Капустная запеканка с фаршем в сметане

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Измельчить на терке (крупной) в отдельные емкости морковку и сыр, тонко нашинковать сочную луковицу и капусту.

2. Фарш сдобрить молотым перцем, подсолить, поджарить в небольшом количестве разогретого масла около 6-7 минут.

3. Потушить на среднем огне капусту минут 7, подсолить, добавить пассировку из морковки и лука, перемешать.

4. Подготовить форму, выложить половину капусты, разровнять, промазать верх сметаной, выложить фарш, прикрыть капустой, еще раз промазать сметаной, присыпать сырной стружкой, убрать форму в духовку.

5. Блюдо готовить при 200 градусах, капустная запеканка с фаршем в сметане будет готова через 40 минут.