Капустная шарлотка с сырной корочкой

Описание

Простое, но изящное сочетание продуктов.

Как приготовить

1. Белокочанную капусту нарезать полосками.

2. Обжарить на сковороде, посолить по вкусу.

3. Остудить и перемешать с тертым сыром.

4. В другой емкости взбить куриные яйца с разрыхлителем и мукой. Масса должна получиться однородной.

5. Влить в форму часть теста, выложить начинку, сверху – оставшееся тесто. Время выпекания – полчаса. Температура приготовления – 190 градусов.

6. Довести до румяной корочки.