Караси в аджике на углях

Описание

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления рыбы (карасей) в аджике на углях. Караси, приправленные аджикой, получаются очень ароматными и сочными, во время приготовления рыбка пропитывается ароматом томатов, перца, чеснока и специй которые входят в состав аджики. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.

Как приготовить

1. Чистим, потрошим, моем карасей.

2. Делаем надрезы на спинке карасей.

3. Разрезаем карасей вдоль по хребту.

4. Посыпаем солью и черным молотым перцем.

5. Смазываем рыбу аджикой.

6. Решетку выстилаем фольгой, пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выкладываем карасей и жарим по 7 минут с каждой стороны.