Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем

Name: Карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: креветки — 450 г; перец болгарский красный — 2 шт.; ром темный — 2 ст.л.; масло оливковое — 1 ст.л.; карри — 1/2 ч.л.; перец черный молотый — 1/4 ч.л.; перец кайенский — 1/8-1/4 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Разогреть, как следует гриль, подготовить 16 шампуров, собрать шашлычки. Каждую креветку насаживать сразу на два шампура: хвост на один, а грудку на другой, чередовать с красным болгарским перцем.
Приготовить из масла, рома, порошка карри, душистого и кайенского перца и соли соус, залить креветки, дать немного постоять.
Слегка смазать грильную решетку маслом, разложить карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем, обжарить со всех сторон по 3-4 минуты, сразу подать на стол с соусом.