Картофельная запеканка с говяжьей печенью в духовке

Описание

Полноценное блюдо для семейного стола.

Как приготовить

1. Картофельные клубни очистить, отварить, превратить в пюре, перемешать со сметаной и яйцом.

2. Говяжью печень, лук, морковь нарезать кусочками, затем перемолоть в блендере.

3. Массу перемешать с еще одним яйцом, молоком, мукой, солью, чесноком, зеленью.

4. Выложить в огнеупорную форму слоями печеночную массу и картофель.

5. Температура выпекания – 180 градусов, время – 50 минут.