Вторые блюда · Домашняя кухня · 80 мин · 11 порц.

Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром

Name: Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 11 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мясной фарш — 500 г; сыр полутвердый — 100 г; грибы — 100 г; картофель — 3-4 шт.; лук репчатый — 2 шт.; яйца куриные — 2 шт.; майонез — 2 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый — по вкусу; специи итальянские — по вкусу; соль — по вкусу

Готовим очень-очень вкусную и нежную картофельную запеканку с мясным фаршем. Люблю эту картофельную запеканку с фаршем в духовке за её простоту и великолепный вкус. Не требует особого кулинарного искусства, больших затрат труда и времени. Все очень просто и быстро. Приготовьте порадуйте своих близких.

Описание

Как приготовить

Фарш солим, перчим, добавляем специи и лук. Перемешать.
Делаем заливку. Яйца размешать вилкой, солим, перчим, добавляем специи, майонез и сыр (натертый на крупной терке), хорошо перемешать.
Сырую картошку трем на крупной терке,солим,перемешать.
Форму (у меня 18-25) смазать растительным маслом, выложить фарш, сверху лук (порезанный кубиком) и грибы.
Затем картошку и залить все заливкой. Выпекать при 180 градусах 50 минут.