Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофельные ватрушки с курицей и луком

Name: Картофельные ватрушки с курицей и луком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 500 г; яйца — 1 шт.; мука — 2 ст.л.; соль — ½ ч.л.; зелень; сыр; куриный фарш — 250 г; лук репчатый — 2 головки; майонез — 1 ст.л.; специи — по вкусу; чеснок — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Обжарить на сковороде с чесноком, луком и специями фарш, добавить майонез, перемешать, жарить еще пару минут.
Из картофеля приготовить пюре, вбить яйцо, всыпать нашинкованную зелень и муку, вымесить тесто для картофельных ватрушек с курицей и луком, остудить, разделить на небольшие кусочки, скатать шарики и приплюснуть.
Разложить заготовки на выстланный пергаментом и смазанный маслом противень, смазать верх яйцом, положить поверх начинку, присыпать сырной стружкой.
Выпекать ватрушки примерно четверть часа в духовке при температуре 160 градусов.