Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Картофельные гнезда с крабом и яблоком

Name: Картофельные гнезда с крабом и яблоком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: картофель — 2 шт.; яйца — 1 шт.; масло оливковое — 1 ст.л.; мускатный орех молотый — 1 щепотка; мясо крабовое/креветки — 200 г; гранат — 1 шт.; яблоки зеленые — 1/2 шт.; масло оливковое — 1 ст.л.; лимонный сок — 1 ст.л.; перец черный молотый; петрушка; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Крупно натереть картофель, положить все ингредиенты, кроме масла. Сильно разогреть духовку. Смазать формочки для маффинов маслом. Брать смесь из картофеля руками, отжимать сок и тоненько распределять в формочках в виде гнезда, то есть, по стенкам и дну. Сбрызнуть оливковым маслом.
Отправить в духовку на 25 минут. Сделать начинку: потереть яблоко, мелко порезать крабовое мясо, размешать и положить остальные ингредиенты, кроме гранатовых зерен. Ими украсить готовые картофельные гнезда с крабом и яблоком.