Картофельные драники с любимыми грибами

Описание

Возможно, кому-тот эти драники покажутся на вид не очень аппетитными, но поверьте, что вкус от этого совершенно не страдает. Драники хороши и горячими, и холодными, грибы можно брать любые.

Как приготовить

1. Мелко нашинковать лук, обжарить на масле до золотистости.

2. Грибы отварить в кипятке 5 минут, положить к луку, жарить до испарения влаги.

3. Сырой картофель с луком и грибами пропустить сквозь мясорубку, фарш присолить, поперчить.

4. Выпекать картофельные драники с любимыми грибами, как обычные оладушки с 2 сторон в разогретом масле до появления корочки.