Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде

Name: Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 800 г; мясной фарш — 500 г; яйца — 2 шт.; мука — 3-4 ст.л.; сметана — 3 ст.л.; лук репчатый — 1 головка; перец черный молотый; масло растительное; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Потереть на терке лук, положить в фарш, посыпать перцем, солью, добавить яйцо, перемешать. Почистить картофель, мелко натереть, посыпать перцем, солью, положить сметанку, яйцо и муку, размешать.
Выложить ложкой на сковороду с разогретым маслом, на картофельную массу положить лепешку из мясной смеси, сверху опять картофельную массу, обжаривать драники с мясным фаршем до золотистого цвета со всех сторон.