Картофельные корзиночки с яичницей в духовке

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Нагреть духовку, готовить картофель 45-60 минут.

2. Снять кожуру, потереть картофель.

3. Отправить в духовку.

4. Намазать сливочным маслом или побрызгать растительным формы для маффинов.

5. Положить в них по 3-4 больших ложек тертого картофеля. Прижать картофель к краешкам формочек, чтобы получились корзинки.

6. Посыпать перцем, солью.

7. Готовить в духовке 15-20 минут. Важно следить, чтобы корзинки не подгорели.

8. Достать из духовки, остудить.

9. Во все корзинки вбить по яйцу, посыпать перцем, солью.

10. Готовить в духовке 15 минут.

11. Достать картофельные корзинки из формочек при помощи ножа.