Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофельные котлеты с морковью и рисом

Name: Картофельные котлеты с морковью и рисом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 500 г; рис — 200 г; мука — 100 г; морковь — 1-2 шт.; петрушка рубленая — 2 ст.л.; соль — 2-2.5 ч.л.; асафетида — 1 ч.л.; кориандр — 1 ч.л.; перец душистый — ½ ч.л.; сухари панировочные

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить ингредиенты.
Отварить рис и картофель. Крупно потереть картофель. Обжарить морковь.
Все соединить, добавить специи и зелень, размешать.
Сформировать котлетки, обвалять в специальных сухарях.
Обжарить во фритюре.
Откинуть картофельные котлеты с морковью и рисом на дуршлаг.