Картофельные крокеты с манкой и зеленью
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Приготовить картофельное пюре с добавлением яйца, сливок и зелени, тщательно перемешать, добавить манную крупу и тщательно вымешать.
Слегка смазать руки маслом, скатать из полученной массы небольшие шарики, чуть обвалять в муке, а затем в молотых сухарях.
Разогреть в сковороде большое количество масла, обжарить картофельные крокеты с манкой и зеленью до образования красивой плотной корочки.
Достать крокеты, положить на полотенце из бумаги. Для лучшего впитывания можно аккуратно прокатать шарики по бумаге.
Разложить на тарелки и подать к столу вместе со сметаной. Приятного аппетита!