Картофельные ньокки с панчеттой

Описание

Немного картофеля, муки и яиц. Немного терпения, и на тарелке появляется солнечная Италия. Готовим картофельные ньокки с панчеттой!

Как приготовить

1. Разминаем запечённый картофель.

2. Добавляем яйца.

3. Добавляем муку.

4. Вымешиваем тесто.

5. Формируем ньокки.

6. Отвариваем в подсоленной воде.

7. Нарезаем лук.

8. Панчетту - брусочками.

9. Обжариваем лук и панчетту.

10. Соединяем с соусом.