Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофельные ракушки с помидорами и ветчиной

Name: Картофельные ракушки с помидорами и ветчиной
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 1 кг; сыр твердый — 100 г; ветчина — 70 г; масло сливочное — 50 г; помидоры — 1-2 шт.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Клубни картофеля помыть, очистить, разрезать на 2 половинки вдоль, теперь каждую надрезать на тоненькие ломтики поперек, но не до конца. Включить прогреваться до 180 градусов духовой шкаф.
Нарезать помидоры острым ножом на полукольца, ветчину–на небольшие кусочки. Вложить в надрезы каждого клубня по кусочку помидора и ветчины, чередуя их друг с другом, присолить, поперчить.
Переложить картофель в форму смазанную маслом, на каждый положить по небольшому кусочку масла. Поставить картофельные ракушки в достаточно прогретый духовой шкаф на 40 минут. Примерно за 7-10 минут до окончания готовки присыпать половинки картофеля сырной стружкой.