Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофельный салат с сельдью и яйцами

Name: Картофельный салат с сельдью и яйцами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 600 г; сельдь маринованная — 250 г; яйца — 2 шт.; огурцы — 2 шт.; йогурт натуральный — 8 ст.л.; маслины — 1 ст.л.; горчица — 2 ч.л.; лук зеленый — 1 пучок; перец черный молотый — по вкусу; майонез — по вкусу; соль — по вкусу

Классическое сочетание продуктов, картофель и селедка «встретились» в этом салате на радость гостям.

Описание

Классическое сочетание продуктов, картофель и селедка «встретились» в этом салате на радость гостям.

Как приготовить

Отварить картофель до готовности, размять при помощи вилки.
Для приготовления заправки понадобится йогурт и майонез, горчица, продукты хорошо перемешать.
Половину мелко нарезанного зеленого лука и огурца добавить в заправку.
Полить смесью картофель.
Остатки огурцов и лука добавить вместе с измельченными яйцами сверху. Ингредиенты перемешать.
Сельдь, приготовленную в укропном маринаде, выложить поверх салата вместе с маслинами, поперчить по вкусу.