Картофель в духовке, запеченный по-мексикански

Описание

Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке.

Как приготовить

1. Клубни картофеля вымыть и отварить вместе с кожурой.

2. Продукт остудить, очистить, нарезать ломтиками.

3. Добавить соль, молотый острый красный перец, чеснок, паприку, растительное масло и семена кориандра, перемешать.

4. Выложить смесь на противень, печь при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут до получения золотистой корочки.