Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Картофель в сметане, с ветчиной и сыром

Name: Картофель в сметане, с ветчиной и сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: картофель — 750 г; ветчина — 170 г; сыр твердый — 50 г; яйца — 4 шт.; овощной бульонный кубик — 1/4 шт.; сметана — 1 стакан; лук репчатый — 1 головка; горчица зернистая — 1 ч.л.; масло оливковое — 1 ч.л.; чеснок — 1 зубчик; перец черный молотый; петрушка; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Отварить очищенный картофель, лук нашинковать полукольцами, чеснок натереть, перемешать с четвертой частью бульонного кубика и перцем. Лук потушить до мягкого состояния, порезать яйца, ветчину, нашинковать зелень петрушки.
Взбить сметану с добавлением перца, горчицы и соли, добавить ветчину, лук, яйца, зелень и тщательно перемешать. Нашинковать картофель кружочками, уложить в форму, залить подготовленной смесью, присыпать сыром. Выпекать картофель с ветчиной и сыром при температуре 200 градусов около 20 минут.