Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофель, запеченный с моцареллой в духовке

Name: Картофель, запеченный с моцареллой в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сыр моцарелла — 225 г; картофель — 3 шт.; помидоры — 3 шт.; вода — 8 стаканов; сыр твердый — 2 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый; масло оливковое; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Включить для прогрева чуть ниже 180 градусов духовку. В кипяток положит очищенный картофель, чуть проварить (5 минут будет достаточно), откинуть на дуршлаг.
Переложить картофель на дно подходящей по размеру формы, уложить помидоры и моцареллу, присыпать стружкой из твердого сыра, добавить раздавленный прессом чеснок, подсолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Поставить форму на треть часа в духовку, готовить до красиво зажаренной корочки и полного расплавления сыра. К столу картофель, запеченный с моцареллой подавать горячим.