Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофель по-деревенски в сметане

Name: Картофель по-деревенски в сметане
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сметана деревенская — 125 г; вода — 125 г; картофель — 9 шт.; лук репчатый — 4 головки; масло растительное — 2 ст.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Картофель очистить, нарезать ломтиками, жарить на растительном масле в течение семи минут, должна образоваться румяная корочка. Нарезать репчатый лук, положить его к картофелю, добавить молотый перец, соль, перемешать.
Подлить немного воды и потушить под крышкой пять минут. Залить, разбавленной в соотношении «один к одному», деревенской сметаной с водой, тушить картофель по-деревенски в течение 20 минут, до готовности, под крышкой, на тихом огне.