Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофель по-итальянски в духовке

Name: Картофель по-итальянски в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сыр пекорино романо — 150 г; картофель — 6-7 шт.; петрушка — 1/4 стакана; масло оливковое — 4 ст.л.; масло сливочное — 4 ст.л.; итальянские травы — 1 ст.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Картофель, запеченный с сыром и травами, сочетается с грибами, помидорами, курицей. Хрустящий картофель вкусен и сам по себе. Порезать картофель, положить в соленую воду. Порезать или натереть сыр. Смешать травы.
Разогреть духовку, противень побрызгать оливковым маслом, положить на него картофель. Посыпать травами, сыром и петрушкой. Полить оливковым маслом, по сыру распределить куски сливочного масла.
Запекать картофель по-итальянски в духовке минут тридцать, после этого повернуть противень и готовить минут двадцать. Картофель станет золотистым. Посыпать перцем, солью.