Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картофель со свининой по-французски

Name: Картофель со свининой по-французски
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свинина — 1,5 кг; картофель — 1 кг; сыр твердый — 300 г; майонез — 200 г; масло растительное — 70 г; лук репчатый — 4 головки; чеснок — 4 зубчика; перец черный молотый; специи; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Мясо обмыть, обсушить, порезать на крупные, но тоненькие куски, аккуратно отбить, сложить в объемную миску, присыпать мелко порубленным чесноком, смесью соли и перца, добавить другие любимые специи, дать постоять треть часа, включить прогреваться духовку до 180 градусов.
Уложить мясо и лук на смазанный противень, присыпать молотым черным перцем, промазать майонезом, прикрыть картофелем, опять смазать майонезом, присолить, присыпать натертым сыром, промазать майонезом, задвинуть его в прогретую духовку. Ароматный и вкусный картофель со свининой по-французски будет готов примерно через час.