Вторые блюда · Домашняя кухня · 4 порц.

Картофель с фрикадельками и грибами в горшочках

Name: Картофель с фрикадельками и грибами в горшочках
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мясной фарш — 500 г; вода — 200 мл; сыр твердый — 100 г; сметана — 100 мл; картофель — 12 шт.; грибы белые сушеные — 1 стакан; лук репчатый — 2 головки; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Вскипятить воду, залить на четверть часа грибы, слить воду, сполоснуть их и нарезать кусочками, небольшие кубики лука обжарить на масле. Пока готовится лук очистить и порезать на небольшие кусочки картофель.
Перемешать фарш со специями, сделать шарики, разложить вместе с картофелем, грибами и луком послойно по горшочкам, сверху присыпать протертым сыром. Разболтать сметану с небольшим количеством воды, залить, прикрыть горшочки крышками, разместить в прогретой до 200 градусов духовке минут на 40. Картофель с фрикадельками и грибами в горшочках готов.