Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картошка, жаренная со специями в духовке

Name: Картошка, жаренная со специями в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 8 шт.; яйца — 2 шт.; итальянские травы — 1,5 ч.л.; перец черный молотый — 1,5 ч.л.; паприка — 1,5 ч.л.; тмин — 1,5 ч.л.; соль — 1,25 ч.л.

Рецепт очень вкусного картофеля, который обжаривается в духовке. Смесь трав и специй добавят аромат и потрясающий вкус блюду.

Описание

Как приготовить

Картофель очистить от кожуры и промыть под холодной водой. Нарезать дольками, опять замочить в холодной воде. Затем обсушить картофель, промокнув бумажным полотенцем. Взбить белки в пену и смешать с картофелем. Посыпать всеми приправами, специями, хорошо перемешав все ингредиенты.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Выложить картофель на горячий! противень, разложить аккуратно, чтобы каждый кусочек соприкасался с поверхностью противня. Выпекать картофель 40 минут при температуре 220 градусов. Золотистые хрустящие кусочки достать из духовки. Картошку, жаренную со специями в духовке подавать со сметанным соусом.