Картошка с грибами в горшочках

Описание

Из самых простых продуктов можно приготовить невероятно вкусное и очень сытное блюдо. Это картошка с грибами, запеченная в горшочках.

Как приготовить

1. Картофель нарезать кубиками, посолить и обжарить на сильном огне минут 5.

2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить до мягкости.

3. Добавить на сковороду нарезанные пластинками шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить 5-7 минут.

4. На дно горшочков выложить 1/2 часть грибов, добавить 1 ст. ложку сметаны.

5. Следующий слой картофеля. Добавить 50 мл воды в каждый горшочек.

6. Далее опять слой грибов и сметаны. Сверху посыпать натертым сыром. Горшочки закрыть крышками. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, до готовности.

7. Приятного аппетита!