Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Картошка с курицей в сметане в духовке

Name: Картошка с курицей в сметане в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 400 г; грибы лесные — 250 г; картофель — 250 г; вода — 150 мл; мука — 80 г; сыр твердый — 60 г; сметана — 40 г; лук репчатый — 2 головки; чеснок — 2 зубчика; специи; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле. Нашинковать мелко лук, обжарить, добавить кусочки грибов, готовить до полной готовности.
Картофель порезать кубиками, разложить по горшочкам, сверху – мясо, а на него положить лук с грибами. Залить смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, чесноком (раздавить прессом) и зеленью. Поместить картошку с курицей в сметане на 40 минут в духовку с температурой 230 градусов. Поставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу.