Каша из чечевицы с помидорами и болгарским перцем

Описание

Полезное кушанье с красными бобами, не требующими долгой термической обработки.

Как приготовить

1. Произвольно нарезать репчатый лук, сладкий болгарский перец и помидоры.

2. Морковь потереть.

3. Прогреть сливочное масло на сковороде, спассеровать морковь и лук до золотистого цвета.

4. Добавить помидоры, чеснок и перец.

5. Продукты побрызгать лимонным соком и соевым соусом. Перемешать.

6. Потушить пятнадцать минут на тихом огне.

7. Прогреть воду в кастрюле, всыпать чечевицу, соль, добавить лавровый лист.

8. Довести до кипения.

9. Все вместе варить на тихом огне десять минут под крышкой.

10. Обе массы соединить, посыпать свежей рубленой зеленью.