Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Кексы лимонные с крошкой и глазурью

Name: Кексы лимонные с крошкой и глазурью
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: муки — 300 г; сахара — 200 г; пахты — 200 мл; сливочного масла — 120 г; яйца — 2; пекарского порошка — 1 ч.л.; цедры лимона — 1 ч.л.; ванили — 1 ч.л.; соды — 1 ч.л.; соли — 1 ч.л.; сахарной пудры — 1 стакан; лимонного сока — 3 ст.л.; муки — 300 г; сливочного масла — 200 г; коричневого сахара — 150 г; соли — 1 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Соль, сахар и муку смешать, в получившейся смеси растереть в мелкую крошку сливочное масло и поставить емкость в холодильник.
Муку, соль, разрыхлитель и соду просеять и убрать в сторону.
Взять другую миску и взбить вместе с сахаром размягченное сливочное масло комнатной температуры.
Добавить цедру лимона, вбивать по одному яйцу, хорошо перемешивая после добавления каждого яйца.
Далее добавить ваниль и перемешать, влить молоко – перемешать, всыпать мучную смесь – перемешать.
В формы для кексов, смазанные сливочным маслом, разлить тесто и посыпать все холодной крошкой.
Кексы лимонные с крошкой и глазурью запечь при 175 градусах в районе 45-55 минут, а когда они остынут, полить их глазурью из смешанного лимонного сока с сахарной пудрой.