Выпечка · Домашняя кухня · 80 мин · 12 порц.

Кекс День и ночь на молоке с какао

Name: Кекс День и ночь на молоке с какао
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 12 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука пшеничная — 500 г; масло сливочное — 250 г; сахар — 250 г; молоко — 100 мл; какао-порошок — 30 г; яйца куриные — 4 шт.; сахар ванильный — 1 пакетик; разрыхлитель — 10 г

Простой вариант мраморного кекса, когда светлое и темное тесто просто выливают друг на друга в форму, не перемешивая.

Описание

Как приготовить

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавит яйца и перемешать миксером на слабых оборотах.
Добавить молоко и просеянную с разрыхлителем муку. Вымесить тесто, разделить поровну, в одну половину добавить какао. Перемешать.
Формы для выпечки с отверстием в центре смазать растительным маслом. Вылить сначала светлое, а затем темное тесто. Выпекать около часа при 180°C. Посыпать сахарной пудрой.