Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Кекс из сухофруктов с грецкими орехами

Name: Кекс из сухофруктов с грецкими орехами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца — 3 шт.; грецкие орехи — 3 стакана; финики без косточек — 3/4 стакана; сахар коричневый — 3/4 стакана; мука — 3/4 стакана; чернослив без косточек — 1/2 стакана; курага — 1/2 стакана; инжир — 1/2 стакана; вишня — 1/4 стакана; соль — 1/2 ч.л.; разрыхлитель — 1/4 ч.л.; сода — 1/4 ч.л.; ваниль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Включить и прогреть духовку до 150 градусов. К просеянной муке с разрыхлителем, содой и солью добавить кусочки сухофруктов, орехи, сахар, хорошо перемешать.
Взбить яйца с добавлением ванили до увеличения объема примерно в два раза, масса должна побелеть. Объединить яичную смесь с мучной смесью, перемешать.
Вылить тесто в застеленную пергаментом форму, разровнять, чтобы не было пустот, поставить кекс из сухофруктов с грецкими орехами запекаться на 75 минут до золотисто-коричневого цвета.