Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Кекс клубничный на йогурте

Name: Кекс клубничный на йогурте
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: муки — 400 г; сахара — 300-400 г; клубники — 340 г; греческого йогурта — 225 г; сливочного масла — 220 г; яйца — 3; лимон — 1; молока — 1/3 стакана; лимонного сока — 3 ст.л.; ванилина — 1 ч.л.; соды — 1/2 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать муку (1/4 стакана оставить), соль, соду и лимонную цедру, с помощью миксера в течение 3 минут взбить до воздушного состояния сахар со сливочным маслом.
Далее, продолжая взбивать, постепенно вбить яйца, влить лимонный сок, йогурт и молоко, не спеша всыпать муку и ванилин.
Клубнику нарезать и смешать с оставшейся мукой, после чего полученную смесь добавить в тесто.
В смазанную сливочным маслом форму влить тесто, и поставить ее в духовку.
Выпечь кекс клубничный на йогурте при 160 градусах на протяжении 1 часа, затем дать полностью остыть, достать из формы, украсить сахарной пудрой, подать к столу.