Кефирные диетические блинчики

Описание

Основное время в процессе приготовления блинов тратится на перемешивание теста. Можно значительно облегчить себе задачу, если этим «займется» блендер.

Как приготовить

1. Кефир и яйцо взбить с помощью блендера, добавить пшеничную муку, снова взбить, всыпать щепотку соли.

2. Пищевую соду погасить кипятком и влить в тесто, перемешать.

3. Жарить тонкие блины на сковороде с антипригарным покрытием.

4. Подать с мёдом или сгущенным молоком.