Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Кефирные оладьи с яблоком и корицей

Name: Кефирные оладьи с яблоком и корицей
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: кефир — 260 мл; масло растительное — 75 мл; яблоки — 3 шт.; яйца — 1 шт.; мука — 8 ст.л.; сахар — 4 ст.л.; корица молотая — 1/2 ч.л.; сода

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для теста: в глубокой емкости, взбить венчиком (секунд 30) сахар и яйцо. Влить кефир, добавить молотую корицу, перемешать. Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто.
Осторожно помешать, чтобы яблоки распределились равномерно. Затем добавить соду и просеянную муку, перемешать. На сковороде разогреть растительное масло, когда масло нагреется огонь немного убавить.
Класть тесто на сковороду столовой ложкой (1 столовая ложка теста – 1 оладья). Когда нижняя сторона подрумянится, перевернуть и жарить с другой стороны. Готовые кефирные оладьи с яблоком и корицей выложить на блюдо и подать к столу.