Кефирный коктейль с черносливом и отрубями

Описание

Хороший разгрузочный завтрак, способствующий очищению и правильному пищеварению.

Как приготовить

1. Вскипятить небольшое количество воды, залить чернослив, дать постоять пять минут, плоды должны стать мягкими.

2. В нежирный кефир добавить овсяные, гречневые, ржаные или пшеничные отруби, льняную муку, какао-порошок.

3. Ингредиенты перемешать.

4. Разбухший чернослив измельчить в пюре с помощью блендера вместе с водой или нарезать мелкими кусочками.

5. Добавить массу в кефирную смесь, перемешать.

6. Коктейль поставить в холодильник на пять минут, отруби должны набухнуть, смесь будет густой.