Китайские пельмени с трепангами и креветками

Описание

Нежное и оригинальное блюдо из морепродуктов.

Как приготовить

1. Просеять муку, влить воду, замесить обычное тесто.

2. Раскатать колбаску, нарезать, сформовать лепешки.

3. Приготовить начинку.

4. Креветки и трепанги перемолоть в пюре.

5. Измельчить огурцы, отжать.

6. Добавить к морепродуктам вместе с имбирем, солью, перцем и кунжутным маслом.

7. Выложить начинку на лепешки, сформовать узелки.

8. Варить от пяти до семи минут в подсоленной воде.

9. Отдельно подать соевый соус с рубленым чесноком или соевый соус с темным рисовым уксусом.