Классическая пятиминутка из красной смородины

Описание

Продукт больше напоминает желе.

Как приготовить

1. Ягоды промыть, убрать мусор.

2. Выложить в емкость, пересыпать сахаром, оставить на четыре часа.

3. Массу довести до кипения, варить в течение пяти минут, пену снимать.

4. Огонь выключить, оставить на ночь под крышкой.

5. Утром довести до кипения еще раз, варить еще пять минут.

6. Горячий продукт разлить в стерильные банки, закатать металлическими крышками.