Классическая шарлотка со свежей вишней в духовке

Описание

Вкусный пирог с легким кисло-сладким вкусом.

Как приготовить

1. Свежую вишню промыть, удалить косточки.

2. Плоды помесить на дуршлаг, сок должен стечь.

3. Сырые яйца взбить с сахаром при помощи миксера.

4. Просеять муку с пищевой содой или разрыхлителем.

5. Всыпать в яичную массу. Замесить тесто.

6. Емкость для выпекания застелить пергаментом, равномерно рассыпать ягоды.

7. Вылить тесто, разровнять.

8. Время выпекания – сорок минут, температура – 200 градусов.