Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Классические ленивые голубцы в томатном соусе

Name: Классические ленивые голубцы в томатном соусе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мясной фарш — 500 г; капуста — 400 г; томатная паста/кетчуп — 250 г; сметана — 250 г; рис — 200 г; лук репчатый — 150 г; перец черный молотый; сухари панировочные; масло растительное; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Нарезать капусту на квадратики по 1-1.5 см, залить крутым кипятком, дать постоять минут 5, слить воду, отжать капусту, накрошить мелко лук. Смешать вареный рис, лук, фарш, капусту, поперчить, посолить. Сформовать котлетки, обвалять в измельченных сухарях, обжарить до полуготовности.
Добавить к сметане томатную пасту и хорошо перемешать. Переложить голубцы в форму, вылить соус, убрать в духовку. Запекать классические ленивые голубцы в томатном соусе около 45 минут, подавать к столу со сметаной.