Классические чесночные пампушки к борщу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Растворить сахар и дрожжи, добавить в теплую воду. Размешать.

2. Насыпать 4 ложки муки. Размешать, накрыть влажным полотенцем.

3. Поставить опару в тепло на 60 минут.

4. Насыпать в опару соль, добавить подсолнечное масло, муку.

5. Замесить гладкое тесто.

6. Накрыть полотенцем, отправить в тепло на 1,5-2 часа. Периодически чуть-чуть обминать тесто.

7. Поделить тесто на шарики по размеру, как грецкий орех.

8. Положить в огнеупорную форму или на противень, намазанный маслом, на расстоянии 0,5 сантиметров.

9. Поставить в тепло на 10-15 минут.

10. Готовить пампушки 15-20 минут, соблюдать температуру 220 градусов.

11. Приготовить соус. Измельчить чеснок, насыпать соль, налить растительное масло. Развести кипяченой водой.

12. Достать пампушки, полить чесночным соусом, отправить в духовку еще на 5 минут.

13. Полить классические чесночные пампушки к борщу остальным соусом.