Классический «Оливье» в виде мыши

Описание

Оригинальная подача всем известного салата, без которого Новый год просто не наступит.

Как приготовить

1. Картофель и морковь отварить, нарезать одинаковыми кубиками.

2. Отварить куриные яйца вкрутую и так же нарезать кубиками.

3. Измельчить соленые огурцы, колбасу.

4. Все ингредиенты перемешать.

5. Добавить консервированный зеленый горошек, рассол отцедить.

6. Готовый салат заправить по вкусу майонезом, посолить, перемешать.

7. Сформовать мышку. Ножки, хвост, уши, усы сделать из колбасы. Для глаз использовать маслины, зеленый горошек или перец.