Клубничная шарлотка на кефире с маслом

Описание

Отличный вариант дневного перекуса.

Как приготовить

1. Взбить яйца с сахарным песком, влить растопленное сливочное масло и кефир.

2. Погасить соду уксусом, добавить в яичную смесь.

3. Всыпать муку небольшими порциями.

4. Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, вылить тесто.

5. Выложить нарезанные ягоды клубники, утопить их в тесто.

6. Время выпекания – около пятидесяти минут, в последние пятнадцать минут температуру в духовке уменьшить до 160 градусов.