Клубничная шарлотка с манкой

Описание

Вместо замороженных ягод можно использовать варенье с целыми ягодами.

Как приготовить

1. Сырые куриные яйца взбить с ванилином и разрыхлителем.

2. В густую пышную массу всыпать сахар и муку.

3. Продукты взбить при помощи миксера до однородного состояния. Тесто должно быть полужидким и напоминать сметану.

4. Форму для выпекания присыпать манной крупой и сахаром.

5. Выложить ягоды клубники, разрезанные пополам. Если плоды мелкие – оставить их целыми.

6. Залить тестом начинку, пирог поставить в горячий духовой шкаф. Печь до получения румяной корочки.