Клубничный мармелад на десерт

Описание

Мармелад – сладость из детства. Похожие на осколки стекла разноцветные фигурки можно приготовить дома, самому, без использования кулинарных красителей, исключительно из натуральных продуктов.

Как приготовить

1. Свежую или замороженную клубнику взбить с помощью блендера в пюре.

2. Отдельно в воде замочить желатин на полчаса.

3. Ягодное пюре прогреть на огне при постоянном помешивании, добавить по вкусу сахарный песок или сахарозаменитель.

4. Влить набухший желатин, перемешать, разлить в формочки. Украсить орешками или фруктами, поставить в холодильник.