Клубничный фадж со сгущенкой

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Намазать форму 23 на 23 сантиметра маслом.

2. Соединить сахарную пудру, сгущенное молоко, сливочное масло.

3. Довести в кастрюле до кипения.

4. Положить клубнику, добавить сок лимона.

5. Готовить, помешивая, пока температура не станет 112-115 градусов.

6. Если нет термометра, то капнуть смесь в емкость с холодной водой - должен получиться мягкий шарик.

7. Убрать с огня, сразу перелить массу в форму.

8. Когда масса чуть-чуть затвердеет, сделать ножом узоры.

9. Остудить клубничный фадж со сгущенкой, порезать.