Клюквенный компот с шиповником

Описание

Ягоды шиповника – чемпионы по полезности, содержанию витаминов и минералов.

Как приготовить

1. Клюкву перебрать, промыть и обсушить на бумажных полотенцах.

2. Пропустить через мясорубку или растолочь в ступке.

3. Отжатый жмых положить в кастрюлю, залить водой, варить пять минут после начала кипения.

4. Напиток процедить, смешать с заранее отжатым соком.

5. Всыпать немного сахара по вкусу.

6. Шиповник промыть, залить кипящей водой, перелить в термос и оставить на ночь.

7. Смесь процедить, перемешать с компотом.