Клюквенный соус с изюмом, мандарином и имбирем

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Снять с мандаринов полоску цедры (8 на 2 см), выдавить 1\3 стакана сока, тонко нарезать цедру соломкой.

2. Смешать в кастрюле сок с цедрой, тертым имбирем, клюквой, изюмом, сахаром, нагревать смесь, помешивая до кипения, и полного растворения сахара.

3. Проварить еще 20 минут, когда клюква начнет лопаться выключить нагрев и охладить.

4. Подавать клюквенный соус с изюмом, мандарином и имбирем можно как самостоятельный десерт, или с взбитыми сливками, или бисквитом.