Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Колбаса в кляре к завтраку

Name: Колбаса в кляре к завтраку
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сосиски/колбаса — 200 г; мука — 90 г; яйца — 1 шт.; молоко — 5 ст.л.; майонез — 2 ст.л.; сахар — 1/2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; масло растительное

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать колбасу на ломтики в толщину, как сосиски. Разрезать поперек на две части. Приготовить кляр: соединить молоко, яйцо, майонез, насыпать сахар и соль. Взбить вилкой. Просеять в смесь муку, размешать.
Обмакивать колбасу полностью в кляр. Разогреть масло, выложить колбаску, обжарить под крышкой с двух сторон до корочки. Убрать колбасу в кляре на салфетку, чтобы она впитала масло.