Компот из лесной земляники с лимонной кислотой

Описание

Ни с чем несравнимый аромат этого напитка будет радовать в холодную зимнюю пору.

Как приготовить

1. Свежие ягоды перебрать, промыть и обсушить.

2. Приготовить сироп из воды и сахарного песка.

3. Ягоды выложить в банки, залить горячим сиропом, оставить на час.

4. Жидкость слить в кастрюлю, довести еще раз до кипения, всыпать лимонную кислоту.

5. Сироп разлить в банки, время стерилизации – двадцать минут.

6. Закатать банки крышками, перевернуть, укутать пледом и оставить до остывания.