Компот из свежего шиповника с ягодами

Описание

Свежие ягоды можно собирать в течение двух недель в период созревания. В таком компоте содержится максимум витаминов.

Как приготовить

1. Вскипятить воду в кастрюле нужного объема.

2. Растворить сахарный песок.

3. Перебрать плоды шиповника, удалить семена и волоски.

4. Всыпать подготовленный продукт в воду вместе с малиной, ежевикой, клубникой.

5. Потомить ягоды на огне в течение пяти или семи минут.

6. Плиту выключить, настаивать напиток под крышкой в течение получаса.

7. Перед подачей компот пропустить через марлю, охладить.