Компот из сушеного шиповника с цедрой апельсина

Описание

Огромную пользу ягод шиповника сложно переоценить. Ягоды можно собирать до начала заморозков.

Как приготовить

1. Шиповник перебрать, хорошо промыть проточной водой, переложить в термос.

2. Залить очень горячей водой, время настаивания – полчаса.

3. Готовые распаренные ягоды вместе с жидкостью перелить в кастрюлю, добавить цедру апельсина, корицу, все вместе довести до кипения.

4. Всыпать сахарный песок, перемешать, огонь, погасить.

5. Влить апельсиновый сок, настоять под крышкой.